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menu réserver & offrir a c c u e i l t a b l e m e n u s s i t u a t i o n p h o t o s r é s e r v e z v o t r e t a b l e c a d e a u x d é c o u v r i r le restaurant le chef les coffrets découvrir la laiterie, restaurant gastronomique à lambersart, près de lille une institution de prestige au cœur d’un quartier verdoyant et paisible à lambersart, le restaurant la laiterie est depuis plusieurs années une institution culinaire majeure et immanquable de la métropole lilloise . le lieu invite au bien-être, distillant une atmosphère raffinée, chic et cosy , grâce à une décoration épurée et une ambiance chaleureuse au sein de ses deux salles accueillantes. aux beaux jours, la terrasse extérieure paisible au mobilier design et élégant , est le lieu idéal pour une parenthèse savoureuse de détente. a 5 minutes de lille , au calme dans ce havre de paix et de charme, attablez-vous en toute occasion et dégustez des plats de haute-volée , imaginés par deux chefs aussi talentueux et créatifs que précis et rigoureux. nous situer réservez votre table nos coffrets cadeaux deux chefs d’exception chef à la laiterie depuis septembre 2017, christophe scherpereel , diplômé de l’école hôtelière d’orchies (59), a connu les cuisines des plus grandes maisons françaises aux côtés de chefs prestigieux : au flambard (2 étoiles) avec robert bardot, chez bernard loiseau à saulieu, puis à la tour d’argent alors triplement étoilée avec manuel martinez ou encore au bristol. s’ensuit une expérience dans les cuisines de l’elysée et de l’ambassade d’angleterre, avant de revenir sur sa terre natale, dans le nord : il décroche une étoile michelin à l’esplanade de lille ; officie au restaurant auprès de mon arbre puis au court debout, récompensé par deux bib’ gourmands. de ces expériences plurielles , le chef scherpereel tire une technique impeccable et maîtrisée associée à la rigueur des maisons de renom. côté desserts, on savoure les réalisations audacieuses de la chef anne-sophie bercet : née dans l’aisne d’un père restaurateur, elle débute des études d’espagnol puis revient à sa première passion, la restauration. après un bts hôtellerie-restauration, elle enchaîne au lycée hôtelier du touquet avec une année de formation complémentaire "cuisinier en desserts de restaurant", au cours de laquelle elle remporte le championnat de france des desserts, catégorie junior, en 2013. c’est le déclic : elle rejoint alors le domaine des crayères (2 étoiles) à reims comme commis en pâtisserie, puis la laiterie en 2015 où elle officie depuis comme chef pâtissière . récompensée par le titre gault&millau de « jeune pâtissier de l’année » en 2017 , anne-sophie bercet séduit par son inventivité associée à sa rigueur, pour des résultats surprenants… et gourmands ! la table cartes et menus réservez votre table nos coffrets cadeaux coffrets cadeaux suivre nos actualités inscrivez-vous à notre newletter et suivez toutes nos actualités l'adresse email demandée est invalide votre inscription a bien été prise en compte une erreur est survenue. veuillez ré-essayer. rgpd les informations collectées vous concernant sont à l’usage de notre établissement et de nos prestataires techniques, afin de vous envoyer nos newsletters pour vous tenir informé des bonnes affaires, de nos offres, et des principales actualités et événements de notre établissement. en vous inscrivant à notre newsletter, vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles. conformément à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, et au règlement général sur la protection des données, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, d'opposition et de limitation du traitement relatif aux données personnelles qui vous concernent, ainsi que du droit à la portabilité des données et de définition de vos directives relatives à la gestion de vos données après votre décès. vous pouvez exercer ces droits par email à l'adresse lalaiterie@orange.fr . pour en savoir plus, consultez les mentions légales. la laiterie 138 avenue de l'hippodrome 59130 lambersart tél. +33 (0)3 20 92 79 73 lalaiterie@orange.fr suivre nos actualités sur : facebook instagram réservation en ligne: réserver une table coffrets cadeaux découvrez nos autres restaurants design et referencement www.api-and-you.com - ｢∫｣ site officiel ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. en fermant ce message ou en continuant de naviguer, vous acceptez l’utilisation des cookies. pour en savoir plus, cliquez ici. ok
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